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第3章 造型中级 (3 / 5)
【造型熟练度+3】
【造型熟练度+3】
【造型熟练度+2】
……
系统面板上的数字一直在跳,从875涨到912,又涨到947。
第七笼,宋砚开始找到一点感觉了。
手指捏褶的时候,不再是生硬地掐,而是自然地提和推,面皮在指尖流转,褶皱一个接一个均匀地出现。
第八笼,第九笼。
当第十笼包完最后一个时,宋砚低头看着案板,愣了一下。
这一笼的六个包子,整整齐齐地排成一排,每一个都挺着圆滚滚的肚子,头顶一圈均匀的褶子,收口处捏得严严实实,像一朵朵含苞待放的白玉兰。
【一份刚刚合格的灌汤包胚:收口严密,汤汁得以完美保存;褶子数量14~18个,分布均匀;整体形态饱满,厚薄一致,蒸制后有望呈现良好效果。】
“这次包的好啊!”
还没等宋砚高兴,宋建业不知什么时候站了起来,凑到案板前,眼睛瞪得溜圆,“我就说你是百年难得一遇的白案天才!这才过了多久,进步速度这么快!”
宋砚嘴角不禁翘了起来,同时看向系统面板,造型那一栏果然已经变成了中级。
“行了行了,别站着了,上笼蒸吧。”宋建业帮着把蒸笼摞起来,“忙活了大半天了,我得好好尝尝咱俩做得灌汤包。”
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