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第529章 湿腌技法 (7 / 8)
        “哎呀！逸哥怎么连这个都说？我给徒弟教做熏肉，都把这招藏着，等徒弟做熏肉失败了，就花钱请我去好吃好喝，我再教他往汤里加点肥猪皮，收一次学费能挣两次钱，这下完蛋了，以后没酒喝了。”

        “哈哈！楼上被坑的兄弟，你倒闭的原因找到了！”

        “收钱教徒弟还藏一手，你可真不是人啊！”

        “MD！赵强！是不是你！我看到你的弹幕了！你TMD！怪不得我跟你学完以后，每次熏肉都失败，原来是你狗曰的没安好心！你等着！老子这就去怀安砍死你！”

        “这位兄弟，看头像你还年轻，千万不要走到犯罪的道路上，他虽然骗了你，但也罪不至死，砍死不太好，砍个半死就完了！”

        看着飘过的弹幕，李逸忍不住摇了摇头。

        社会很单纯，复杂的是人。

        这种事难免发生，遇到这种事的确很气人。

        看了眼摄像头，李逸开口笑道：“为了我不被砍，我还是把熏肉的方法给你们讲清楚好了，都认真听，别自己听岔了，说我没讲啊！”

        说着，他就把炒锅架起，口中解释：“糖熏属于熏肉的技法之一，它虽然是近几百年才出现的，但真正的熏肉，历史可就远了。

        熏肉是人类最早的保存食物的方法了，据说是燧人氏发明的。

        那时候的肉是用烟熏火烤的方式，让肉上带有木香，然后挂在树上风干，制作成干肉来保存，这种肉也被称为腊肉。

        腊的本意就是干肉，岁末十二月这个月份被称为腊月，就是因为这个月的天气最适合风干制作腊肉。

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