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第53章 菜品筹备 (3 / 5)
        这道菜他隐约有印象，好象是鲁菜里的经典菜式。

        大肠是最便宜的下水，难处理，没人要，这小子看来是听懂了自己的意思，不愧是那俩老头都要抢的学生，是有点灵光。

        正暗赞这小伙是个懂事的，再一看，单子上的葱烧海参赫然入目，惊得郑院长眼前一黑！

        骇然的老者换忙拉住少年骼膊，压低声音急声道：

        “永进啊，这葱烧海参可不行！这可是犯错误了！”

        在这严打大吃大喝的年代，葱烧海参这等名贵菜，可是被很多地方严令禁止出现在接待菜单上的餐品！

        “恩？不是...海参很贵吗？”陈永进停下笔，一脸茫然地挠了挠头：

        “我以前回乡下的时候，大伯还跟我说，咱们上海这边的光参很便宜，没人愿意要。我想着给领导尝尝咱们这边的海参口味呢...”

        “啊，你打算用光参？”

        脸色稍稍缓和，郑院长也是没想到，这小子竟然还打算用‘山寨货’...

        不同于北方那些能卖上几十块一斤的名贵刺参，上海当地的大乌参等暖水光参的确算不上昂贵，甚至可以说价格低廉，比猪肉便宜不少。

        不过就算这样，还是有触犯红线的可能。

        毕竟，中央早已明令禁止，海参燕窝鱼翅等名贵食材严禁使用，沾着边都不行。

        郑耀先太了解韩局长的性子了，严谨刻板，最看重规矩，绝对不会允许这种擦边行为出现，故而在略微思索后，还是阻止了陈永进的行为。

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