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第53章 菜品筹备 (2 / 5)
        并未将那位老厨师长的敌意放在眼中，深知自己不过是来帮一次忙，陈永进面对郑院长，诚恳问道：

        “院长，咱们中午吃点什么？”

        一人一块钱的餐费，郑院长还说可以稍微超出一点。

        可按照1977年的物价，一斤猪肉七毛八，一斤青菜几分钱，一斤面粉一毛三，陈永进一时还真有些犯愁。

        既要兼顾领导们的口味，还得尽量弄得妥帖，又不能太招摇...

        暂时放下满脸怨气的何东旭，郑院长回头道：“这个...反正，韩局长是山东人，其他领导都是本地的，你看着安排，啊。”

        “行，我明白了。”陈永进点点头，摸着下巴陷入沉思。

        在1977年这个全民匮乏油水、物资紧张的年代，最受欢迎的食材，莫过于带着肥油的大肥肉。

        寻常人家若能吃上一两块红烧肉，那真是几天都能咂摸着嘴里的味儿下饭。

        但，既然是诸位领导聚餐，郑院长还明确提及了餐费标准，那这次的领导们大抵是眼里容不得沙子的，不希望场面弄得太宏大，严禁铺张浪费。

        “要说便宜又好吃的食材...”

        陈永进脸色一亮，抓起笔，在一张泛黄的糙纸上快速写了起来。

        老饕郑院长饶有兴趣地看着，一边不忘轻声念出菜名。

        “九转大肠...”

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