---

第3章 造型中级 (1 / 5)
        宋砚看着案板上形状不怎么雅观的十几个包子，再看看老爹略显尴尬的表情，发现这个支线任务好像不太好做。

        如果老宋也有个技能面板的话，呈现出来的数据应该是造型（初级）/发面（中级）/调味（中级）/刀工（中级）

        火候宋砚还没看，不过以老宋多年蒸包子的经验，再怎么也能达到中级。

        所以现在老爹所欠缺，自己又能快速补足的，应该是造型这个技能了。

        【造型（初级）：875/1000】

        只要将造型熟练度刷到中级，应该可以做出不完全翻车的灌汤包吧？

        “爸，接下来我来包吧。”宋砚主动接过擀面杖，眼神坚定的像是要入党。

        他回忆着老爹刚才的动作，左手转动剂子，右手擀面杖来回碾压，十几下后，一张圆圆的皮子出现在案板上。

        【一张勉强能用的灌汤包皮：边缘厚薄不均，中间过厚。】

        嗯，和老爹的半斤八两。

        宋砚面不改色，继续擀皮。

        一张，两张，三张……一口气擀了六个，然后开始包馅。

        左手托皮，右手舀馅，宋砚学着老爹的样子捏褶子，但手指好像有自己的想法，明明想捏出均匀的褶皱，捏着捏着就歪了。

        收口的时候更是灾难，最后一个褶子死活捏不拢，露出一个小小的洞口。

        【一份失败的灌汤包胚，收口不严，皮冻受热后会溢出，导致汤汁流失；褶子数量不均，影响美观；收口处面皮过厚，影响口感。】

  The content is not finished, continue reading on the next page

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org