---

1621内廷大忌 (7 / 10)
        今夜注定不会因为寒冷的气候影响到京城的夜生活，仅仅一晚上的时间市井坊间都充斥着对张四维的各种负面言论。

        “司礼监那边，张公公把人都清理了一遍，我也不清楚他是怎么处置的张鲸。”

        魏广德书房里，几个炭盆冒着火焰温暖了屋子，屋内魏广德和陈矩相对而坐随意闲聊，在他们面前则是热气腾腾的火锅。

        是的，火锅。

        火锅的来源众说纷纭，至今也没有明确的说法。

        最早有人认为火锅来自鼎食文化，鼎是贵族礼器，不能既捞既食的。

        鼎中之物，需要煮好了分食，是炖食，煮食的源头。

        但是还有类似火锅的濯法，来自于釜。

        在马王堆出土的《遣策》里，也有濯豚的记载，所谓濯，就是涮。

        在釜中涮食的吃法其实在汉代以前就出现了，主要见于平民。

        贵族以钟鼎食，民以釜食，釜就是锅的前身，其实吃法和后来的火锅已经非常类似。

        而火锅这个名字之所以产生，和古代军队制度有关。

        火锅这个词最早在唐朝正式出现，本意是军队一火十人共食之锅，是名副其实的部队火锅。

        锅为土釜，土属，质地金，燃木举火，烧水烹食，暗含五行元素，和中华荣养平衡之道，这种饮食方法很快也在民间扩散开了。

  The content is not finished, continue reading on the next page

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org