---

423多才多艺 (2 / 7)
        之所以这样做，一方面是为了能让烧饼熟的时间差不多，另一方面是因为有的顾客挑剔，总想着挑拣大的买。

        不过话又说回来，在没钱少吃的时候，谁又不想以同样的价格多买点呢？

        唐植桐刚开干的时候，面剂子不是多了就是少了，每次都要往下揪一块或者加一块，使小天平平衡。

        就这么断断续续练了一个来月，才终于形成了肌肉记忆，连续十个面剂子都能使小天平平衡，勉强算是合格。

        当然，现在自家打自家吃，大点小点无所谓，只要留意火候，别糊了就行。

        木柴上火快，等炉面热起来以后，唐植桐开始下手做火烧。

        面剂子擀一下，拉长，抹上一层油酥，卷起来，然后再压成饼子。

        此时由于面饼还非常软，需要放在炉面上烙一烙。

        面饼的两面都要烙，待变硬定型后才能放入下面的抽子里。

        这年头做菜都不舍得放油，加上这炉子也没做过什么菜，炉面上并没有油污，唐植桐昨天睡觉前还擦过一遍，所以这次就直接用。

        唐植桐不紧不慢的干，等炉面上放了四个面饼后，就停手歇歇。

        想快也快不上去，这个炉子体积不大，跟他小时候专门用来打油酥火烧的炉子没法比，那个光面饼子就能放小二十个，下面的抽子足足有四个，每个能平放八个火烧，忙起来的时候汗都顾不得擦。

        也就那时候老百姓不讲究，若是再下去几十年，还这么干，估计会被投诉不注意卫生，汗都滴饼上……

  The content is not finished, continue reading on the next page

---

新笔趣阁阅读网址：wap.xinbiquge.org