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423多才多艺 (1 / 7)
        心里存了羊汤和油酥火烧，唐植桐晚上就没睡踏实，星期天凌晨五点起的床。

        上半年做投递员时，有时候起的比这都早，这才半年时间，已经有些不适应这么早起了。

        而张桂芳之前一直起的这么早，给自己做早饭，唐植桐内心感叹一声：做妈妈不容易。

        唐植桐静悄悄的起来，只开了中间小客厅的灯，用提前准备好的木柴先把火生起来，一切都小心翼翼，尽量不打扰小王同学休息。

        随后轻手轻脚的收拾好案板、高压锅等用具，把昨天处理好的羊蹄给炖上。

        羊这种动物，基本各地都有，尽管品种不太一样，但吃法上差不了太多，烤、炒、炸、炖之外，总归少不了一口汤。

        各地羊汤的做法各有特色，如果只是自家做的话，不用很讲究配料，甚至不放都行。

        唐植桐以前曾单纯用清水煮过，煮好后再放些盐、胡椒粉调味，一样挺好喝。

        这次用羊蹄煮汤，唐植桐稍微放了些调料，不过都是大路货，葱、姜而已。

        放入高压锅煮上，等火上来的工夫，把面给揉了一把。

        真正的熟手夺面剂子是非常有数的，每个面剂子误差非常小。

        唐植桐当初学着做的时候，唐父给儿子找出来自己小时候用的一个简易天平。

        一边是一个早就称好的砝码，二两重，另一边有个钩子，让唐植桐每夺一個面剂子，都要放在钩子上，要求平衡才可以进行下一步。

        据唐父讲，当初自己的父亲就是这么传授的，为的是每个火烧的重量一致。

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