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第539章 没想到你也这么幼稚 (3 / 5)
“习惯啊。”范师傅道,“我们那里有很多人早上都吃面的,不过跟你们这里的面不一样。”
“有啥不一样的?”付师傅问。
“我们那儿的面条要做臊子,一般都是猪肉臊子,也就是把猪肉切成丁,炼出油后再放豆瓣酱和香料烧出来。好一点的是红烧牛肉、红烧肥肠臊子,”范师傅道,“喜欢清淡口味的,也有海带鸡汤面。”
“还有重庆那边的小面也很好吃,”另一位张师傅也跟着道,“我去重庆的时候吃过,味道真的很不错,臊子也是猪肉丁和豌豆。”
付师傅人从来没听说过,早饭也要吃红烧牛肉、红烧肥肠,或者是炖鸡!
这蜀地的人们,属实也太会吃,太会享受生活了。
第539章没想到你也这么幼稚
“那这些臊子你们会做吗?”付师傅问。
“这也没什么难的,就是有些材料可能不好买。”范师傅道,“比如说干笋和豆豉,做猪肉臊子就不能少了这个,不然不香。”
“这个我家里正好有,等会儿我去拿过来。”沈薇道,“要不下午就劳烦几位师傅,每种臊子都做一大锅出来,明天早上咱们就试试卖川味的面条。”
“我看可以。”范师傅点头,“而且不光是早上,晚上也可以卖。我们那边好多人晚上不想做饭的时候,也都是吃面条的。”
付师傅和几个服务员都快绷不住了。
都说北方的主食是小麦,是面粉,南方的主食是大米,结果蜀地的人感觉比北方人还喜欢吃面条。
那么问题来了,蜀地到底是北方还是南方?
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