第645章 家里的好日子,甘肃插队第二年才吃肉 (5 / 7)
说罢,夹起一片扣肉,放入口中。
先是感受到肉皮的软糯,那富有弹性的口感,仿佛在舌尖上跳舞,轻轻一咬,便断开了,紧接着,肥膘的醇厚油脂瞬间在口腔中爆开,那浓郁的香味瞬间弥漫整个口腔,却一点也不觉得油腻。
随后,随着咀嚼,瘦肉的紧致与嚼劲展现出来,每一丝纤维都饱含着梅菜的咸香和肉的鲜香,越嚼越香。
再搭配上一口软烂的梅菜,梅菜的咸香、微甜与肉香完美融合,那丰富的层次感,让味蕾沉浸在一场前所未有的盛宴之中。
这一下给方宁都吃恍惚了,嘀咕道:
“不行了,不行了!怎么每个菜都这么香!?”
她差点以为自己是在梦里,偷偷用手在自己腿上拧了一下,直到生疼才回过味来,眼前一切都是真的。
她对着方言问道:
“老三,你在四川那边干厨师?”
方言又给二姐弄了一大碗黄豆烧猪蹄放到她面前,说道:
“没有干厨师,做菜只是爱好,就跟着人学了点厨艺,想着有机会就给大家露一手。”
“来吧,你尝尝这个。”
知道二姐在外边受苦了,肚子里没啥油水,所以桌子上什么油水大,方言就往她面前摆。
这些菜品,方言也是有思考过的。
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