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第501章 胃口调动 (2 / 6)
        炒得太久，醋挥发太多，醋味就不够了。

        炒的时间不够，那就会有刺激感，吃起来会感觉呛。

        这个度…唉！你们慢慢学吧！”

        廖文东说着说着，就没了兴致。

        这菜别说是小张他们了，就连他都做不出来。

        原本他还以为自己的【东安仔鸡】做得不错，就算比不上曲园的老师傅，放在一般的湘省酒店里，也能算得上中上。

        但在吃了李逸做的这道【东安仔鸡】后，他却被打击到了。

        就这份火候和味道的拿捏，他再练个十年，都未必能赶得上。

        廖文东看了眼在灶台前忙活的李逸，心情很复杂。

        这小子是怎么做到的？

        他一个外地人，凭什么湘菜做得比湘省本地厨师还正宗？

        这不是砸场子吗？

        小郭看着他们品尝着鸡肉的享受，馋得口水直流。

        视线落回锅里，他忽然拿过自己的筷子，就下手夹起了锅底上残留的两根姜丝，塞进了口中。

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