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第389章 稻米史诗 (5 / 6)
        那时候咱们种植的都是原始的野生水稻。

        野生水稻的样子，更接近籼米，所以学术界一般把籼米认定为基本型。

        后来随着驯化稻的比例上升，原始野生习性减弱，稻米的产量开始增加，突变也就逐渐出现了。

        到了大概3900年前，原始稻分化成了籼稻和粳稻两个亚种。

        籼稻保持着接近原始稻的外观和性质，而突变出了一部分支链淀粉的粳稻也开始被分离了出来，单独进行播种。

        至于糯稻的出现时间，暂时还不确定，但三千年前的《诗经》里就已经有糯稻的记载了。

        所以，糯米应该是先人在粳稻出现以后，开始有意的收集粘性更强的粳米，最终培育出来的粘性最高的米种。

        它出现的时间，应该就在粳米出现的3900年前，到《诗经》出现的这将近一千年的时间里了。”

        听着李逸的讲述，赵金麦已经听得入神了。

        等李逸讲完，她才忍不住感叹：“好神奇！听着感觉有点像袁爷爷培育水稻的方法啊！”

        “不一样的。”

        李逸笑道：“袁爷爷是用三系杂交和两系杂交来培育杂交水稻的，那时候的古人是不懂这些的，用的都是最原始，最质朴的留种法。

        也就是把每一季种下的稻谷里最大，最饱满的种穗留下来当下一季的种子。

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