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第633章 两边都不耽误 (1 / 5)
        第633章两边都不耽误

        “科技改变生活啊！”

        后方的闫秘书听到李逸的话，忍不住轻声感叹了声。

        “是啊！”

        王副局长也点了点头，随即说道：“如果能用吉士酱做，应该会更好，还能当个纯手工制作的卖点。”

        “时间成本太高了，根本来不及。”

        闫秘书摇了摇头，看着台上的李逸说道：“只要食品安全就可以，追求极致的做法不适合美食节。

        要是排队太长，游客等着急了，也会影响体验的。”

        “那确实。”

        王副局长背手点头。

        台上，李逸已经将奶粉倒完了。

        用手拨开了奶粉，露出了下方的吉士粉，李逸冲摊主解释：“吉士粉其实有点像中式面点用的淀粉，馅料里加它的目的也是为了增稠。

        但除了增稠以外，吉士粉还可以增加馅料里的奶香味和果香味。

        还能让馅料变得更加鲜黄，让馅料的色泽更漂亮。

        不过你们在买的时候，记住一定要买速溶的这种，这种可以溶入常温的水里，做馅料都用这种。

        不要买那种生吉士粉，生吉士粉是做蛋糕、面包的，要加热到60℃以上，让里面的淀粉糊化才能用。”

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