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第353章 大翻勺 (2 / 6)
        来到案板前，他拿过了菜刀，又取来了王罡没用完的二刀肉，切了起来。

        这二刀肉是已经煮熟的，韧性十足。

        李逸下刀如飞，刀下的二刀肉，已经飞快的变成了一片片薄如蝉翼的肉片，肥肉部分甚至已经可以透光了。

        “切得这么薄？”

        王罡有些惊讶，开口嘀咕了句，但却没多问。

        回锅肉其实并没有固定的做法，在川省，家家户户都会做回锅肉，而且家家的做法都不一样，味道也不同。

        刚刚李逸也说了，他会按照自己的做法来做。

        王罡只是有些好奇，这么薄的肉，下锅受热以后，恐怕会卷成弹簧吧？

        “切得薄，熟得快。”

        李逸笑着说了句，手中不停。

        很快，他就切出了满满一盘纤薄的肉片。

        跟着，他就来到了灶台前。

        王罡刚才用的佐料都在锅灶旁，李逸扫了一眼，确认齐全后，就起起锅开了火。

        旺火舔舐着锅底，宛如喷气式发动机。

        锅中开始渐渐腾起了青烟，温度在持续上升。

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