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第181章 颠覆对羊肉的认知 (1 / 6)
        第181章颠覆对羊肉的认知

        “逸哥，搞定了。”

        “逸哥，我们剥完了。”

        剥皮组和切肉组的汇报声几乎是在同一时间响起的。

        刘艺菲和赵金麦已经把红柳枝剥完了，一根根光洁的红柳枝摆在一起，整整齐齐。

        而吴垒那边也把羊腿肉切完了，都切成了麻将大小的肉块。

        李逸见状，摆手招呼：“穿肉！”

        咚！咚！

        一盘羊腿肉块，一盘羊尾油块被放在了一起。

        刘艺菲和赵金麦也把铁签和红柳签拿了过来。

        “肉要竖着穿，这样才不会耷拉下来，先穿一块瘦肉，再穿一块肥肉，然后再穿两块瘦肉。”

        李逸给他们教着穿肉的手法，很快，一串串三瘦一肥的羊肉串就整齐的摆在了托盘里。

        拿过一把铁签，李逸把切好的肝片和羊尾油片叠放在了一起，让羊尾油朝向外侧，然后一起穿在了签子上。

        穿了十几串，李逸就站起了身来，示意：“你们先穿着，我去把这些烤了。”

        “好！”

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