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第161章 【西域炒米粉】 (2 / 5)
        看着她们踩得卖力，李逸也不再多看了，而是起身向厨房走去。

        眼看已经到中午了，他得把午饭做了。

        热巴点了两道菜，烤包子需要馕坑，他暂时还做不了。

        但炒米粉倒是可以先练练手。

        炒米粉并不是一道传统的西域美食。

        它是上世纪八十年代，一对前往西域省迪化市工作的贵省夫妇发明的。

        他们将贵州米粉用西域拌面炒面的做法炒了出来，发明了这道炒米粉。

        因为它香辣过瘾的味道，粉条爽滑筋道的口感，也让西域的女孩们趋之若鹜，成为了西域省丫头子们心目中排名最高的美食。

        这道小吃并不算复杂，主要原料就三样，粉、酱、料。

        料并没有什么特殊，无非是些肉和配菜。

        它的特殊之处，在于粉和酱。

        它用的米粉，是用贵省工艺，在当地生产的粗米粉。

        因为原料用的是当地大米，所以生产出来的米粉十分筋道弹牙，口感很好。

        而它的酱，用到的则是西域当地的辣椒。

        作为拥有着火焰山以及国内最大沙漠的西域，当地的气候干燥，日照时间长，昼夜温差大，所以无论是瓜果，还是蔬菜，味道都十分出色。

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