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第699章 油炸河粉？ (1 / 5)
        第699章油炸河粉？

        河粉和凉皮一样，麻烦的都是前几道工序。

        等粉浆磨好以后，做起来还是很快的。

        没一会儿，刘艺菲和赵金麦就做好了二十多张河粉，摞在了一起。

        眼看粉浆快用完了，赵金麦就冲李逸催促：“逸哥，你快炒几份吧，我闻着这个味道都饿了。”

        做河粉的模具盘底刷了花生油，在出锅的时候也需要刷一层防粘。

        因此在制作的过程中，河粉的米香混着花生油的香气就已经飘散开了。

        淀粉加油脂的组合是最能勾起人食欲的，不光赵金麦饿了，其他人在闻到这股味道以后，也都口舌生津，生出了一股饥饿感来。

        “马上就好了。”

        李逸说着，一边在案台前准备着配菜。

        “活了这么久，还真没见过炸河粉的。”

        熊鑫鑫上前来询问。

        拿过漏勺来，李逸用筷子挑着，将锅中炸好的脆皮河粉捞出，放在了垫着吸油纸的托盘里控着油。

        看到这一幕，在电影里扮演了无数杀人不眨眼的反派角色的熊鑫鑫，却瞪大了眼睛，像是看到了天底下最不可思议的事，惊呼：“啊？河粉用炸的？”

        只见原本洁白的河粉此时已经变得一片金黄了，上方还零星散布着一些微小的气泡，看上去很是诱人。

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