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第752章 【凤育九雏】 (4 / 6)
        但在场众人显然连一个看过李逸切片视频的都没有。

        看到李逸的这番操作，所有人的眼睛都差点瞪出来，像是在看魔术。

        这是在变戏法吗？

        还能这么玩？

        如果是在那种开放式厨房的餐厅里表演这么一手，那不得挣他几万块小费？

        “在破蛋壳的时候最好是敲大头这边，这边是气室，没有内膜粘连，如果是小头，内膜附着在里面，到时候会很难粘的。”

        李逸一边解释着，一边用刀尖刺破了鸡蛋大头内部的内膜，把蛋清和蛋黄一起倒了出来。

        看着洞口大开的鸡蛋，四徒弟忍不住问：“这要用什么粘？鱼胶吗？”

        “鱼胶？”

        李逸疑惑的回头看了他一眼，才摇头笑着解释：“用不着，蛋清本身就是很好的粘合剂，以前的穷人家里打碎了瓷碗，就会用蛋清来粘。

        这是鸡蛋壳，用蛋清粘自然是最好的了。”

        说着，李逸就如法炮制，一个接一个的打起了剩下的鸡蛋。

        这个活儿他也没办法交给这几个徒弟，索性就直接一次性把九颗蛋壳都打好了。

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