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第745章 讲究 (4 / 5)
        因为引不来客人，后厨就算厨艺再厉害，也没有用武之地。

        所以饮食行业中才有那句老话，叫做“头堂二炉三墩子”。

        其中头堂就是堂口招待，而炉头和墩子都排在后面。

        国宾馆作为国内最顶尖的饭庄酒店，在顾客接待方面的讲究也是最严格的。

        虽然这个工作主要是前厅经理在负责，但前厅和后厨是要互相配合的，所以郝力保对这些讲究和规矩也是比较了解的。

        不过这种经验相较于厨艺和管理水平来说，只能算是旁枝末节。

        在最重要的领域里，郝力保发现自己已经落於下风了。

        在准备好食材之后，节目组却并没有离开，只是让嘉宾们先回酒店休息了。

        节目组全体员工则和李逸等五人一起留了下来，要再开一次会。

        按照节目流程，虽然这几天嘉宾都在后厨帮忙，但在明天的正式拍摄中，嘉宾们都是作为客人来参加节目的。

        毕竟之前那么多期里，使唤嘉宾已经使唤过了，到了最后一期，还使唤客人，总有些不合适。

        因此在明天的正式录制中，节目组决定分出一部分人手来给李逸几人帮忙，为嘉宾们做好服务。

        李逸对此已经做好了规划。

        所有男员工都会进后厨给他帮忙，而女员工则会去前厅担任服务人员。

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