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第713章 猴脑 (6 / 6)
        李逸笑道：“鱼羊为鲜嘛！戴师傅，帮忙搭把手吧！”

        说着，李逸就拿过了一个汤盅，舀起了一个脑花，放进了汤盅里，随后就舀起了一勺鱼翅高汤，浇在了脑花上。

        吴垒几人也从前厅回来了，看到盛好的菜后，就端着又送去了前厅。

        戴陇站在通道口，仔细观察着食客们挖“熊掌”的动作。

        赵炆卓口中报着菜名，喊着当心，干得还挺起劲。

        又拍了几张照片后，他们才把“熊掌”送入了口中。

        想要让肉冻保持形状，又要入口即化，这其中的平衡是很难做到的。

        李逸将汤煲放在案台上，随后用汤勺小心的将汤液中的脑花逐一捞出，沥干水分，放在了汤盅里。

        热油激发出了猴头菇的特殊香气，混着渗透进脑花中的高汤香气，升腾而起。

        咕叽！

        戴陇没忍住，又咽了口口水。

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