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第713章 猴脑 (2 / 6)
“豌豆射手,准备就绪!”
听着他的点评,李逸笑道:“食神的舌头果然不一般啊!”
看到这一幕,戴陇不由得凝神静气,在心底暗自赞叹了声。
就连戴陇自己,都不敢保证一定能做出这种口感来。
但看了昨天直播的观众都知道,这些脑花其实是李逸用豆腐做出来的。
将所有脑花全部盛出后,李逸往每个脑花上,都放了一片猴头菇。
这种完整的食材都是有数的,还是留给客人吧!
肉冻炖煮的是食材里的胶质,炖的时间越久,胶质感就越强,成品肉冻就越硬。
看到这一幕,戴陇马上就明白了,这说明“熊掌”在食客的口中融化了。
滋啦!
“呃……戴夫的脑子,美味……”
戴陇也拿起了一个汤匙,盛着羊脑和鱼翅高汤,很快就盛好了一份份的【齐天大圣烩虎鲨】出来。
在他的观察下,所有在吃【踏雪寻熊】的食客,汤匙都轻松无比的切入了“熊掌”之中,切下了一块晶莹剔透,盖着一层鱼子酱的“熊掌”来。
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