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第0263章玄厨试炼,味觉深渊 (4 / 8)
老周的手顿了顿,抬起头看着他,眼神有些复杂:“小伙子,你问这个干什么?”
巴刀鱼一时语塞。他能说什么?说我吃了你的生煎包,想起我早死的妈?
酸菜汤走过来,打圆场:“老周,我这兄弟是个厨师,对好吃的特别敏感。你这生煎确实绝,他就是想请教请教。”
老周沉默片刻,放下手里的面团,擦了擦手:“你跟我来。”
他带着两人穿过店面,进了后面的一个小院。院子里堆着些杂物,墙角种着一棵石榴树,红彤彤的果子挂满枝头。老周推开一间小屋的门,里面是个简陋的厨房,灶台、案板、调料架,一应俱全。
“三十年前,有个女人来过我这里。”老周点燃一支烟,缓缓开口,“她带着一个两三岁的孩子,说是逃难来的,身上一分钱没有,求我收留几天。我心软,就让她们在后院住下了。”
巴刀鱼的心跳得更快了。
“那女人做饭特别好吃。”老周吐出一口烟雾,眼神飘向远方,“我开店卖生煎,生意一般,勉强糊口。她住了几天,闲不住,就帮我调了一次馅。结果那天,店门口排起了长队,不到中午就卖光了。”
第0263章玄厨试炼,味觉深渊
他指了指案板上的调料架:“她走之前,把配方写下来留给我。说这是她家祖传的,不白住我的。我用这个配方,一做就是三十年。”
巴刀鱼的声音有些发颤:“她……她长什么样?”
老周看了他一眼,忽然笑了:“圆脸,大眼睛,右边眉毛上有颗痣。说话轻声细语的,但做事特别利索。她儿子跟你一样,也是圆脸,那时候才这么大。”他比划了一下。
巴刀鱼的眼眶发热。
那是他母亲。没错,右边眉毛上那颗痣,照片上有。
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