第101章 创新 (4 / 4)
桑南枝在做的时候,光是蒸糯米就试了好几次。
要么蒸的时间太短,糯米夹生;要么蒸的时间太长,糯米太软没嚼劲。
她不断调整蒸制的时间和火候,终于掌握了诀窍。
蒸出来的糯米皮软糯适中,包上香甜的红豆馅,再滚上椰蓉,一口咬下去,香甜软糯,口感丰富。
日子一天天过去,离宫廷家宴越来越近。
桑南枝做的点心也越来越精致,味道也越来越好。御膳房里的师傅们看到她的进步,都对她刮目相看。
王师傅在一次路过她的灶台时,还忍不住拿起一块千层桂花糕尝了尝:“嗯,这丫头的手艺越来越好了。”
桑南枝听到这话,心里甜滋滋的,所有的辛苦都值了。
家宴前一天,桑南枝把做好的几款点心都拿给贤妃过目。
贤妃看着桌上精致的点心,眼睛一亮。
她拿起一块千层桂花糕,轻轻咬了一口,赞叹道:“这桂花糕层次分明,香甜可口,不错。”
接着她又尝了尝翡翠酥和红豆糯米糍,脸上露出满意的笑容。
“很好,这些点心既有新意又美味,家宴上定能让人眼前一亮。”为了避免转马丢失内容,app免费
得到贤妃的认可,桑南枝悬着的心终于放了下来,她深深鞠了一躬。
“谢娘娘夸奖,民女定不会辜负娘娘的期望。”
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