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第534章 六味?不!十味2(月票加更17) (3 / 15)
许舟的话一顿:“但是也有一个问题,就是温度下降了之后,分子运动变慢。”
“?”
旁边的小孩厨师一脸的茫然。
什么变慢?
分子?
分子是什么东西?
…
看着小孩厨师迷茫的样子,许舟简单的跟他讲了一下。
“分子是一种物质单元,分子运动变慢,香气分子就会很容易闷在汤里,香气出不来。”
“对!”
小孩厨师立马点头如捣蒜:“没错!香气会很闷!”
“妈妈说,香味会闷在菜里,就没那么香,没那么好吃。”
小孩厨师一脸崇拜的看过来:“原来是因为这个,大哥哥!你真的懂很多耶!”
“以后这些你可以教我吗!”
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