第三十二章 豆腐做成了 (3 / 5)
几个孩子七手八脚地洗好豆子,又小心翼翼地用水把豆子泡好。
然后才揣着满心的好奇离开了厨房。
这一晚上,几个小的都没睡好,特别是四娘。她实在想不出,到底怎么样才能把那些黄色的豆子变成白色的豆腐呢?
次日一大早,四娘便早早到了厨房。
宋远廷来到厨房检查豆子泡得如何时,才发现那丫头正在豆子旁边蹲着。
“你这丫头,吓我一跳。”
四娘抬头看向宋远廷,嘿嘿一笑:“爹,这些豆子好像变胖了。”
“变胖就对了。”宋远廷一边说一边走到四娘身边。
他伸手从水里捞出几颗豆子,放在手里一碾,豆子就碎了。
“行,可以做了。”宋远廷拍拍手上的豆屑,朗声说道。
四娘闻言顿时兴奋起来,她跑到院子里,对其他兄弟喊道:
“赶紧过来啊!爹说可以做豆腐了。”
灶间的柴火噼啪作响。宋远廷挽起袖子,将昨夜泡发的黄豆一勺勺舀进石磨的孔眼。
三郎和五郎抢着磨磨盘。磨盘转动,乳白的浆汁顺着凹槽缓缓流进木桶。
不多久,木桶内便装满了乳白色的豆浆。
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