第209章厨艺 (4 / 4)_逍遥渔村

第209章厨艺 (4 / 4)
        山花看着秦龙，笑道：“去吧，我收拾厨房，下午喜欢吃什么？告诉我，我好准备，这里有各种海鲜。上午的时候，李能下海杀了一条三米长的鲨鱼。”

        秦龙道：“李能真是一个水中的好手。”

        山花笑着，道：“你们上去看看吧。下午馒头和米饭，还有鲨鱼，黄姑鱼，带鱼，大龙虾，小黄鱼。”

        秦龙问道：“有没有捕捞上来的大黄鱼？”

        山花道：“没有吧。”

        秦龙带着叶无双上了甲板。

        现在的野生大黄鱼不多见，我国的大黄花鱼主要产地是黄海，南海和东海，根据有关资料显示，我国在解放前，野生大黄鱼的捕捞量大约在五千吨，五十年代之后的一段时间，产量递增，最多的时候达到了十万吨，之后越来越少，到了二十年代，几乎很难见到野生的大黄鱼。

        在2015年的时候，福建省的一个渔民，捕捞上来一条八十公斤的野生大黄鱼，卖了四百多万大钞。

        大黄鱼和小黄鱼是两个不同的鱼类。它们都属于石首科，黄鱼属。大黄鱼个头大，小黄鱼最长不过巴掌大小。大黄鱼的鳞片比较小，小黄鱼的鳞片比较大。

        小黄鱼价格比较便宜，大约二十多块钱一斤。大黄鱼价格比较贵，一斤二万多，每百克肉中含有蛋白质17.6克，脂肪3.6克。

        这两种黄鱼营养都比较丰富，肉质鲜美，备受群众欢迎。

        王开衫刚刚把渔网放下去，二熊穿上了深水潜水设备，站在船舷上跳入海水中，下海去看看海底世界。

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