第209章厨艺 (3 / 4)_逍遥渔村

第209章厨艺 (3 / 4)
        叶无双伸手指着带鱼，道：“这盘带鱼是我亲手做的，大家伙都说好吃。”

        秦龙用筷子夹了一块带鱼的鱼肉，放在嘴里吃，感觉这个带鱼咸盐放多了发苦，急忙吐出来，看着叶无双，道：“妹子，以前没做过饭吧，这可是海鱼，不需要放多少食盐的。”

        叶无双脸色一红，有些尴尬，笑道：“我没注意啊，以前的确没有做过饭，我在家里的时候，都是我妈妈做饭。海鱼就不放食盐吗？我记得我家里买回家的鱼，我妈妈炒得时候，都是放食盐的。”

        秦龙看着叶无双的眼睛，发现这个原先冷傲的美女挺可爱的，笑道：“妹子，海鱼本身就是咸水浸泡出来的鱼类，本身就咸，所以不能多放食盐。”

        叶无双点点头，道：“我知道了，在做鱼肉的时候，我就不放食盐了。”

        秦龙笑道：“也不一定啊，软骨鱼炒得时候，可以不放食盐，像鲨鱼这一类软骨鱼类。硬骨鱼类可以放一些豆豉一类的调料，这样子味道会更加鲜美好吃。”

        叶无双听了秦龙的话，心里非常佩服秦龙的学识渊博，笑道：“秦哥说的对，我记得我妈妈从超市买回来一块鲨鱼肉，炒得时候放八宝豆豉。”

        秦龙一边吃饭，一边给叶无双讲有关做饭的厨艺。

        叶无双从秦龙这里，学了许多厨房知识，像起锅时候再放食盐，煎炸之后的油不能再次使用，做菜放白砂糖，改用木糖醇等等。

        秦龙吃过饭，起身伸了个懒腰，道：“妹子，我们去外面看看吧。”

        叶无双答应着，从椅子上站起来，转身向外走。

        山花从外面走进来，笑道：“你们这是要去哪里？”

        叶无双道：“秦哥刚刚吃了饭，我们到上面甲板上看看。”

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