第104章 春茶 (2 / 3)
“母亲戴上多美！”砡儿笑着说道。
“就是就是。。太美了！”小马屁精争着说道。王夫人哭笑不得。她觉得自己的儿子就是给自己找了两个开心果。她想不开心都做不到。
晚上，王震亲手炖了一些野味，让两个小丫头吃的差点把舌头吞进去。还好有王夫人看着，这才没有撑到。
一夜无话，第二日一大早，天还没亮，王震就带着砡儿和一群丫鬟上山了。还好昨日已经探明的茶树所在的地址，要不然太阳出来前，根本采不了茶叶。同时上山的还有司马都，长孙铎，曲环，领着自家的丫鬟。
为啥春茶最好呢，因为春茶都是第一代嫩芽，还是累积一冬天才长出来的。
而且，春天比较干燥，露水少。太阳刚刚出来的时候也比较温和，日晒不会太烈。这个时候采的茶叶是最好的。
在没有露水的时候，日出前后采的茶叶是极品。日出后到辰时末是上等。太阳晒到温度升高后再次之。后世都是早上七点到十一点，如果多云天气，下午也可采摘一部分。但是茶叶品质肯定是不会一样的。
王震虽然没有做过茶，可是他这一套是懂得的。因为他的女友家就是安徽的，家里还有茶树。如果他不恶补一下茶叶知识，他就没有机会接近梦中的她了。
来到有茶树的山坡上，坐下等着时刻到来，今日微微有些露水，等太阳出来的时候就下去了。
卯时三刻，东方天空显出鱼肚白，慢慢越来越亮，慢慢变成了蔚蓝色。紧跟着天边开始有了火焰的颜色。王震看了一下，露水没多少了，立即下令开始采摘。
采茶很有讲究，王震只是听女友说的一些就让他头疼了。采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高而变质等等。他一边讲一边让一群人走进茶树从开始采摘。
随着一声令下。三十多个少女开始了采茶。映着朝霞，伸出芊芊玉指，采下那茶树的嫩尖，然后放进茶篮里。那晨光中的风情让王震都忍不住心中激荡不已。
最好的东西就在太阳升起的那一刻多钟。所以所有人都认真的，细心的在采摘茶叶，就连砡儿也不例外。
“时间到！”掐着时间的王震喊道。所有的人停下手里的动作，都走过来。把自己采的鲜叶倒在地上的叵箩里，然后再次去采茶。
这个时候王震就不管了，因为他要回道山坡炒茶了。
绿茶比发酵茶叶简单些。。但同时对炒茶的火候必须要掌握好。还好王震这次带来了他制的全部家当。可控式回风灶，和大铁锅。
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