第325章动手 (2 / 7)_超级厨仙系统

第325章动手 (2 / 7)
        秦修的面前就放着这十八样食材：

        云耳、榆耳、黄耳、雪耳、发菜、竹笙各半。

        冬菇、荷兰豆、银杏各一份。

        莲藕、黄芽白各半斤。

        白菌一孩鲜莲子四分之一包。

        生筋卜一串、冬笋一个、枝竹一条。

        豆腐片八件、草菇四朵。

        这些食材的品级都是六级，不高不低。

        在旁边还有备着一些配料和调料：生姜一片、豉油膏两汤匙，盐、糖各一茶匙、南乳一汤匙。另备姜汁、糖、盐各少许。

        看着这些食材，秦修静下心，开始动手处理。

        他先将云耳、榆耳、黄耳、雪耳、发菜、竹笙浸发後出水放在一旁备用，也将草菇、冬笋、生筋卜、豆腐片用另一个锅各自出水后放在一旁备用。

        再将莲藕、黄芽白、冬笋切段，白菌开边，榆耳斜切件备用。

        又将冬菇浸发後，以姜汁、糖、盐各少许腌味十五分钟。

        这期间，他切所有食材的时候，只挥出了十岸，不多不少。他的刀法很快，有一种奇妙的节奏和轨迹，那些原本至少需要处理七八分钟的食材，在经过他的手之后，就像是瞬间成型一般。

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