第215章买茶送衣 (1 / 5)_重回八零：农媳好撩人

第215章买茶送衣 (1 / 5)
        买茶送衣

        “这，这怎么可能？跟赵思琪的病有什么关系？”赵思敏不解。

        陈艳红笑而不答，继续看笔记。

        “艳红，到底怎么回事？快说啊！”

        “达叔笔记，赵家茶庄不敢耍阴招。”

        赵思敏虽还是一知半解，但她相信陈艳红。

        暑茶时令，茶镇的山上好不热闹！

        一群男男女女正戴着草帽，有的脖子上挂着一条毛巾，站在茶树边双手齐上，以“三叶一梗”采摘嫩茶叶。竹筐盛装运送，以保证鲜叶不遭受损伤，影响“走水”操作，故而影响到品质。

        整个过程中，陈艳红都是亲力亲为，检查每筐茶叶是否有不合格的，不让员工们有一丝马虎。

        采青，室外凉青，晒青，室内凉青，每个步骤都不容许有半点马虎。再摇青上，陈艳红更是寸步不离，遵循赵达给她的笔记“三守一攻一补充

        ”的做法。

        第一、二次摇青动作要轻，转数不宜过多，停青时间要短，首次3分钟，第二次5分钟，以保持青叶生理活性，使萎凋后的茶叶能慢慢复“活”过来。

        第三、四次摇青动作要加重，使茶叶有一定红变，青臭气散发上来为度，第三次10分钟，第四次30分钟，一步都不能出错。当然，要是第四次摇得不足，叶子红变不够，可再补摇一次。

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