第六章论酒 (1 / 2)_天琴传奇

第六章论酒 (1 / 2)
        正当风先生和秦无殇说话间，陆泰的声音从屋外传来。

        “二爷，宴席已经置办妥当了，您和风先生是这会用席，还是稍等则个？”

        秦无殇回道：“知道了，你且下去歇着吧，不用伺候了。”说完起身向风先生打了一个“请”的手势，便对风先生道“风兄请了，略备薄酒，不成敬意，你我边吃边谈如何？”

        风先生也起身，抖了下衣袖道：“最好，谢过秦兄！”

        然后，二人出了厢房往厅房走去。

        待二人坐下，秦无殇又向风先生告罪道：“风兄稍坐，我这便来。”之后转身去进了里间。过了盏茶时分，出来时手中多了一副白玉杯。便说道：“风兄今日前来，在下不胜欣喜，这白玉杯是当年我兄弟二人逃难时，路途中救了一位行商。他看到我兄弟俩有些功夫便愈礼聘我二人，给他家中做护院食客。我二人是朝廷钦犯，自然不会答应他。那商人颇为遗憾，为表感谢便将这对儿白玉雕花杯赠与我们。今日哥哥不在，我便代他用此玉杯向风先生敬酒了。”

        风先生施了一礼，接过秦无殇递来的玉杯，稍作把玩，说道：“那便感谢秦兄了，这玉杯玉色清润通透，雕工细腻柔滑，的确是酒具中的佳品！”

        秦无殇听到风先生赞叹，便又问道：“风兄学富五车，才识过人。连这酒具偏学也如此精通，若能赐教一二，那就更妙了！”

        风先生道：“秦兄谬赞了，在下对酒是略知一二，至于酒具么，是万万不如金大侠书中所载的一位姓祖的先生的。那祖先生乃是饮中之仙，对酒品来历，酿造之道，窖藏方法，酒具使用颇有心得。他主张饮不同酒用不同酒具。因各类酒浆的原料、产地、酿造方法不同，各种酒皆有自己独特的气质和味道。若都用相同酒具饮用，便是暴殄天物了。”

        “哦？枉我饮酒数十年，居然还有这么多的说法，先生快讲！”秦无殇兴奋地说道。

        风先生微微一笑，接着说道：“祖先生有云，汾酒可用白玉杯以增其色。关东烧白用犀角杯以增清冽之感。至于葡萄酒，那是夜光杯最妙。青铜爵于高粱酒最是合适。百草药酒么，自是古藤杯方能引出百草芳香。梨花酒须用翡翠杯。玉露酒自是要配琉璃杯了。还有百姓家中常备的瓷杯，承装花雕一类江东产的黄酒自是最好不过。”

        秦无殇听到风先生于酒具侃侃而谈，不禁钦佩，道：“原来这酒具之中也有如此学问啊！”

        风先生把玩了手中玉杯又道：“祖先生固然是酒学泰斗，不过他所说酒具中，不少皆非凡物，若非皇家贵胄、钟鸣鼎食之家，实难得到。就拿那古藤杯说，绝非用金钱就可轻易换得，百年古藤，或已枯槁，或为虫蛀，可制杯者，少之又少。如没有机遇巧合，是万万凑不齐祖先生那套酒具的！”

        秦无殇略带遗憾道：“正是，我等寻常百姓是没那个福份的。”

        随后，秦无殇正要打开陆泰带回的泸州酿的泥封，突然想起一事便又对风先生说道：“风兄如此雅兴，又对酒品颇有心得。我这些年在外跑镖时，也从各地购了不少美酒带回。不如你我二人游戏一番，我将酒坛之上所写的酒名纸签撕掉，先生尝酒之后，猜出所饮是何酒，怎样？”

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