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一 炒粉 (1 / 2)
你有没有听说过炒粉侠?
t你肯定听说过炒粉。
t炒粉,虽然起源于江西鱼米之乡,但因为南方好多地方都算得上鱼米之乡(有鱼有米),所以,炒粉其实在很多地方都有。
t长沙也很多。
t米粉是长沙的重要的食物,早餐有一天的人是吃粉的。
t当然早上吃的都是汤粉,带汤的粉,毕竟早上吃炒粉太干,难下咽。
t所以,炒粉一般都是晚上吃的,尤其是吃夜宵的时候。
t长沙的炒粉一般就两种,圆的和扁的。
t而炒粉侠,只炒圆的粉,因为他认为,圆的炒粉,才是正宗的炒粉。
t和一般的夜宵摊不同,炒粉侠只存在于小推车,也就是晚上路边卖炒粉的小推车。
t和夜宵摊的另一个不同,是营业时间。夜宵摊一般是到深夜两三点就收摊了,而炒粉侠,才出摊。
t有时是深夜两点出摊,有时是深夜三点出摊。没有谁知道固定的时间是几点几分。
t也没有人知道固定的地点。是的,因为是小推车,所以可以随处移动。
t所以经常有人看到他在不同的小巷子或大马路边出现。
t大家都认得他,因为他有特征十分地明显。
t不是因为长得帅,而是他的小推车上,插着一面大旗,上面单一个“侠”字,深夜中迎风招展。
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