第586章 老彭 (2 / 6)
反正，一放暑假的话，从放假那天起到新学期开学，城里的小孩儿上几十天课了，张辉可能还在地里帮着父母干点活。
农村都这样。
所以农忙的时候，张有田和陈小女根本没空做饭，一般都是张辉做饭，小慧打下手，帮忙洗菜洗碗。
兄妹两人吃完之后，再用篮子拎着饭菜送到田埂地头。
那会儿做饭主要是为了填饱肚子，谈不上美味不美味。
别说人老彭确实专业的就是不一样，教学水准绝对比那些专家叫兽强出百倍。
张辉跟他学了十几天，他做饭的水准，蹭蹭蹭的往上涨，水平的暴增自己都能感觉得到。
张辉悟性高，十几天的全神贯注，以他现在的水准，完全不比那些大饭店的主厨差。尤其是家常菜，张辉更加拿手，说实话，做出来的那味儿，连张辉自己都不敢相信这会是他亲手做的。
“青葱，去味补身，香山人不好吃辣，再放点老姜，这样味道就更棒了。”
“海鲜要是放辣椒的话，就会影响海鲜原本的鲜味，放老姜最适合不过。”
张辉清蒸龙虾的时候，老彭便在旁边谆谆不倦的教导着。“你知道美食的最高境界是什么吗？”
“色香味？”
“不对。”
不待张辉回答，老彭似在自言自语，道：“真正的美食家，色香味俱全，那是最基本的，想要做出令人垂涎欲滴的美食，最重要的是刺激食客的感官。”
“光看到食物的色彩，闻着那味，就叫人肚子饿的不行，直吞口水。”
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