第八百一十九章 推陈出新 (2 / 4)
不过如今福寿斋的匾额已经变成了回味楼了。
裴仲厚正在吩咐几个小二收拾桌椅板凳,明日就是回味楼开张的日子,所以他现在忙得是脚不沾地。
“弟妹?”远远瞧见唐欢喜的身影时,裴仲厚眼前一亮,立刻上前亲自将人迎了进来,“弟妹,你怎么来了?”
“裴大哥。”唐欢喜朝着他轻轻福礼,微微一笑道,“这里的一切都准备妥当了吗?明日可能开张?”
“都准备妥当了,弟妹就放心吧。多亏了万花楼的华掌柜出钱出力,所以这里的一切都准备的差不多了。”裴仲厚的脸上浮现了一层浅浅的笑意,“先前的福寿斋留下来的那一批人,择优录取了一些,剩下的人,全部都打发出去了。”
“差遣费给足了吗?”
“弟妹放心,都给了遣散费。”
“那就好。”唐欢喜轻轻点头,“对了,明天开张,裴大哥准备了什么样的菜色?能不能将菜单拿来给我瞧瞧?”
“好!”
唐欢喜翻开菜单,从头到尾认认真真的看了一遍,最后拧着眉头说道,“如果我没记错的话,这些都是先前福寿斋经常推出的菜色吧?”
“正是,我好不容易才将先前的赵大厨挽留了下来,再加上时间紧迫,所以只能沿用之前的菜单了。”
“裴大哥,如果回味楼做的饭菜还是同以前的福寿斋一模一样,毫无新意又怎能长久呢?”
“那弟妹的意思是……”
“推陈出新,先前在云水县的回味楼,我不是卖过几道菜谱给您吗?接下来我再写五个菜谱,每隔三天您就推出一道菜,每道菜每天只出十份,价高者得。”
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