第668章法式大餐 (1 / 7)_极品神医在花都

第668章法式大餐 (1 / 7)
        “李妙灵，没想到你这米其林三星餐厅的老板也会光临小店啊，还很是稀客，呵呵。”一阵阴阳怪气的声音响起。

        声音中充满了嘲讽的味道，一个看起来约莫三十来岁，穿着一身与餐厅外墙的粉饰很像的深蓝色西装的男子走了过来。

        “江越，我可不是来找你的。”李妙灵皱了皱眉头，道：“我是来接回我们餐厅两个外国大厨的。”

        被称作江越的男子冷笑一下，整理了一下自己深蓝色的西装，淡淡道：“两位大厨确实在我们这里，不过他们可不是你们餐厅的，说不定他们会愿意留在我这里。”

        “江越，你这是什么意思？”李妙灵顿时就怒了。

        自己辛辛苦苦从国外请回来的厨师，江越现在居然想挖自己的墙角？

        “没什么意思，人往高处走水往低处流，我们餐厅更好，他们自然也要好好考虑一番了。”

        江越放肆的笑着，眼里好不掩盖对李妙灵的嫉妒与怨恨。

        一家餐厅的评级，一整套流程下来，大概需要一整年的时间。

        自己是华夏境内第一个得到米其林总部同意，开始进行审核的餐厅。

        米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。

        监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评，总共的审核周期，大概在一年左右。

        他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60％）、用餐环境（20％）、服务（10％）和酒的搭配（10％）。

        江越对自己开的餐厅很有信心，因为投资了数千万，甚至还聘请了一位法国的米其林星厨过来掌厨。

        内容未完，下一页继续阅读

友情提示：请关闭阅读模式或者畅读模式，否则可能无法正常阅读。

加入书签我的书架