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第862章 酒糟蒸鱼 (3 / 4)
        除了山鸡炖蘑菇、红烧野鸭、鲫鱼豆腐汤，还有白灼野河虾、酒糟小溪鱼、野菜炒年糕。

        山鸡、野鸭不用说了，味道肯定好。

        这些年山里村搞起了农家乐，上山玩的游客一多，山鸡很少看得到踪影了，能抓到一凭放陷阱的技术二靠运气。

        每逢秋冬，内河芦苇荡那边野鸭倒是能看到不少，都是从北方飞来过冬的。但野鸭会飞，一般很少有人抓得到。

        野生河虾个小，但味极鲜。别看小小一碟，想必捞了很久才攒够。

        溪鱼也一样，灵巧又狡猾，没点耐心可不容易捞到。

        酒糟蒸溪鱼是客山那边的吃法，酒的香味融入小小嫩嫩的溪鱼里，连鱼骨头都是香的，直接嚼着连骨头一块儿吃都行。

        野菜是在附近田野上挖的，冬天野菜少，几个人合起来挖了小半天才挖了一小背篓。

        年糕是小刘送他们的。刘母交了班没事做，快过年了，学本地人磨年糕。

        大米浸泡后拉到有石磨的人家，付点帮工费，磨了百来斤，中午偶尔会在小超市做一顿。看几个孩子有时为了省钱吃得少，就拎了几斤过来，让他们饿了煮来吃。

        可见一桌子菜，每一道都来之不易。

        几个大人不由得鼻子发酸，眼眶有点湿润。

        少年们看到老师们来了，很开心：“老师你们快坐下呀！菜冷了不好吃！”

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