第789章 野茶香 (3 / 3)
至于他的泡茶功夫，也只起锦上添花的作用，真正好的，是这茶叶。
商洛宇泡的茶是黄志新自己制的秋茶，那茶树，已经有了几百年的历史。
黄家的老家后面，有个近半亩的茶园，也不知道从哪一代开始传到现在，据家谱记载，至少有几百年的历史。
这群土生土长的有性繁殖茶树群体种俗称“菜茶”，也有人称之“土茶”，最早属野生种，在漫长的岁月里任其野生（与其他植物自然杂交后）而形成了不确定性、多样性的特征。
这么多年来，黄家人从没有想过人工培育茶树，这半亩的茶园，一直是他们自摘自制，只供自家人饮。
这些菜茶生长时间长，相对人工培育的茶树迟采7-10天，所受光照、积温比较多，因此物质积累要更丰富，香气的馥郁度、滋味的厚度要比其它茶叶好一些，所以不需要紫砂茶具前来画蛇添足，陶瓷茶具是最好的容器。
“没想到菜茶这种下等茶味道也这么好。”马晨星感叹一番。
黄一曦笑笑，菜茶不象人们想像那么低廉，明朝时期，嘉靖版《松溪县志》注解入贡的松萝茶:“叶以谷雨前采制者为松萝。
那个松萝，就是菜茶制成。
柯文秀闻声一笑，这个茶和黄一曦倒有点象，野生野长，却一点也不逊色。
于海平也是爱茶之人，听说后赶紧示意商洛宇再换一泡：“这么好的茶叶，没有多生产一些拿到市场销售太可惜了。”
商洛宇笑笑，他和于海平想的不一样，不要说菜茶产量低，就是高，大批量的机器制成的茶也没有这种手工揉青铁锅翻炒的味道。
每一锅茶叶甚至每一片茶叶的质量和特点都不一样，机器可以控制同样的温度，却不象人手和眼睛，可以感受调整。
如同一个法律问题，正确的答案或许只有一条，但如何达到最佳效果，不同的律师，想法和做法肯定不一样。
商洛宇的见解已经让两位领导一夸再夸，商洛宇也有点不好意思。
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