196.豆瓣酱和水煮鱼,你选哪个? (2 / 4) 首页

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196.豆瓣酱和水煮鱼,你选哪个? (2 / 4)
        李亢心里有些失落,踏着有些沉重的脚步去了菜市场。

        要不是你吃不得辣,我何苦做的这么清淡?真当我在川省的那半个月是白待的?

        哼,让你见识见识我的厉害。

        李亢心中下定决心,要给陈潇黎看看,自己可不是只会做江南菜!

        他也是走过南闯过北赴过川的狠人!

        在菜市场里挑了一条身材最为修长,动作最为灵敏的一条大草鱼和一些新鲜配菜,然后又去调料店专门买了产自川省的辣椒和青花椒,李亢提着东西自信的往家里走去。

        他,誓要和刘妈妈的豆瓣酱争这个宠!

        看看谁的手艺,能俘获陈潇黎的胃。

        为了新鲜,李亢没让小贩宰鱼,而是装在塑料袋里带回家,打算亲手料理了它。

        刮鳞剖肚,去腮冲洗,片鱼上浆。

        前面的步骤处理完毕之后,李亢烧开一锅滚水,把腌制好的鱼片微微烫熟就立刻用笊篱把它们迅速捞了起来。

        然后再把它们整整齐齐的铺到了豆芽千张娃娃菜上面,借着把小葱切成长段,随意的摆到了鱼片上。

        紧接着,李亢开始榨起油料。

        他在锅里倒上厚厚的一层油,待油开始噼啪作响时,稍微调低温度,然后把剪碎的辣椒和花椒一股脑的丢了进去。

        等榨出香味后,他撤了火,把切成碎末的姜蒜和香料等物倒了一小碗进了锅里,顿时一股辛香把陈潇黎的眼神从画册上引开,让它完全定在了厨房里。

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