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第1098章美女食客 (8 / 9)
        明晚，明晚老大会回来？

        这事反正他们不知道。

        说着萧一示意可以尝尝基本接近熬好的高汤么？

        金手马上给她用勺子盛了点放在碗里，不多，因为只是品尝。

        萧一喝了口，微微皱眉，好像有什么不满意的样子。

        顿了顿，接着又喝了一小口。

        这才舒展眉头，松了口气，“绵软润滑，油而不腻，味道清淡却又不寡淡。金手，距离最后入汤还缺两种重要的辅料吧？”

        金手不得不佩服。

        点头，“是啊，最后要用自己种的生姜，一定要我们家的法子种的生姜下锅，数量一定要精准。熬汤一般生姜肯定先放，我家的法子则是后放。另外就是最后的猪油，猪油也很讲究，必须是京郊一个叫张庄的村里喂了整整11个月的当年的年猪的猪肉炼制而成的猪油才行。”

        ……

        火锅咕嘟咕嘟，铜火锅，用的也是京郊一家老字号炭场的木炭。

        这家炭场当年是给皇宫里供应木炭的御用炭场，虽然现代人看起来已经完全远离木炭了，但实际上却绝非如此，实际上这些年老杨家木炭的销量相当好，而且价格一直很高。

        绝不是一般人能消费得起的。

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