第一百八十八章、这波不亏 (5 / 18)
“这道菜是用黑醋制作的咕咾肉,可以叫做黑醋咕咾肉吧!嗝~~鲜有光泽的黑,让人有一种心旷神怡的高级感!一旦吃下去,绿茶的鲜烈香气就会让整个视野都变得清爽!这般美味就像是沾染上新绿一般地清新可人!!久我照纪的黑醋酱汁是将葡萄酒醋和美作的熏制酱油两种酱汁烹煮在一起,从而让美味加了分。可以破坏掉咕咾肉的限制,边用酸和甘来交错美味的猪肉,边去除油脂肥腻的余味和增泽,一口气引出了绿茶的独特风味!漂亮地把绿茶这一食材推上了主角的位置!而且,这道菜不仅仅使用了中华料理的烹饪手法,其中的酱汁运用了法式料理的烹饪技术!!”
“好了好了!大家安静!我要开始解释我的神秘技巧了!”久我照纪觉得到了自己解说的时候了。
“闭嘴!我还没说完呢!大人讲话小孩子别插嘴~!嗝~”安妮一句话让久我照纪憋了回去,(??ˇ?ˇ??)。
“这是我的菜……”
“等我解说完了你再说。不要打断我!嗝~~”
“哦。姐姐,您请!”久我照纪无可奈何,主动让位。
谁让人家是美女评委捏!女生本就不好惹,更何况这还是一喝高的。
“嗝~很好。继续说。这是……用法式料理的烹饪技巧做出来的……浓缩黑醋汁!参考的原型是色拉葡萄酒调味汁!是用葡萄酒醋和浓缩肉汁交融炖煮而成的!这种酱汁拥有的酸爽感和浓郁的醇厚感,最大程度地提高了咕咾肉的潜在可能性!我很喜欢!”
“呵呵呵……谢谢啊。”久我照纪很开心呢。
“好了,到你解说了。”
“嗯。我说……”久我照纪点了点头,然后嘴一张就僵住了,死鱼眼回头看向了安妮,(?_?),“您都说完了,我说什么啊?”
“哦?嗝~是吗?对不起了啊。”安妮很淡定,(????ω????)。
“没关系啦。司学长,我先下一城啦。这次你应该说不了久我是谁这种话了吧?”久我照纪看向了司瑛士,那叫一个得瑟啊。
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