第一百七十一章、毒舌会传染。 (3 / 6)
“这是何等豪迈的手法啊!!”评委a好好地点了个赞。
“**有只做半只的吗?”石富一脸懵逼地问了问小林龙胆。
“……,有啊。”
“嗯。那半只鸡还真是少见啊。我们中国只要是**料理基本都是整只整只地做的,除非专门**部件,鸡翅鸡腿鸡爪什么的。说句实话,我真的不太理解,这一整只鸡的做法哪里豪迈了?和我那里路边摊几十块钱的盐水鸡一个做法啊。”
“唔……原料萨摩土鸡价格比较贵。”
“哦。不过,也不算贵吧?”
“那是你觉得不贵。”睿山枝津也扭过头来,咬牙切齿地说到。
“……,我又没跟你说话,你搭什么腔?好好做菜,别开小差啊。我爷爷说了,厨房里话多的厨师技术都不太好,难怪你是吊车尾啊!学学人家幸平,你看看,人家多认真!”石富扭过头,翻了个白眼教训到。
“……”睿山枝津也顿时有了种想抽自己嘴巴子的感觉,怎么就那么嘴贱呢?
“石客的老哥真能说啊!”幸平没发话,默默地想着。
“咔哒!”睿山看了眼锅里的鸡,气鼓鼓地关掉了灶台。
“唔……把鸡浸入锅中,然后把火关掉~~”评委a伸长脖子看到。
“这样把鸡浸入锅中,等待三十分钟,利用锅内的余热一点一点地将热度渗透到鸡肉内部,通过这样浸泡的方式才不会令土鸡特有的柔软肉质受到损坏。这样才能有无与伦比的口感。”睿山枝津也解说到。
“我就说是盐水鸡嘛!龙胆美女,你看是不是?”石富拿着平板电脑请小林龙胆看盐水鸡的制作方法。
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