第七十五章、豆腐三重奏改良:豆腐六重奏! (2 / 7)
“那个果酱是日本豆腐打碎加上苹果果肉泥和少量核桃粉末增香调配出来的特殊果酱,某种意义上也是豆腐,就叫苹果豆腐酱。”石客伸出手指头摇了摇。
“这个面条是炒面!!表面炒出了微微焦脆的口感,面条的风味非常香醇!使用的调料应该是……甜面酱!”一色慧用叉子卷起一口面塞进嘴里吃完,说到。
“传统的甜面酱味道太浓了。一大早吃我怕你们吃不惯,我稍稍改良了一下,加了一点点香醋,将原本鲜甜的口感增加上了一点纯粹的酸味,也不知道你们有没有觉得好些?”
“酸酸甜甜的,感觉超级棒呢!”一色慧竖了个大拇哥,“但是,你这面条口感的细腻程度超出了我的想象,你用的是什么面粉啊?”
“这面条,我是把我做的水豆腐压碎和面粉搅拌在一起揉成面团,然后用意大利面条的方式切成了。”
“……,那也就是说,你这面条也是豆腐做的?!”一色慧的眯眯眼睁大了。(w`)
“嗯。”石客点了点头。
一旁的文绪太太正吃着面一听到这个噎了个半死。
“咳咳咳……你居然把入宿考试的套路给用上了!!”文绪太太喘过了气说到。
“入宿考试?”才波城一郎接茬了。
“他……当时是和幸平一起来的。两个人没有带材料,幸平用厨房里剩下的青花鱼罐头做了一份套餐过了关。而他,全程只用米和鸡蛋,做了一份套餐给我。这次好像变成只用豆腐了……”文绪太太呆呆地说到。
“嗯!没错,我这份早餐用的材料全是豆腐!也就是说除了那片装饰用的紫苏叶,其他的都是豆腐,也是全素套餐哦。我想了个名字,叫豆腐的六重奏。”
“嗯?!这样也可以吗?我也尝尝。”才波城一郎拿起了筷子,从文绪太太的盘子里夹走了一块肉(豆渣饼)。
“城一郎!!还没评审结束呢!!”文绪太太炸毛了,这是我的菜啊!
“嗯!!居然想到用生煎的方法处理这种豆渣饼啊!真是出乎意料的创意啊!”才波城一郎惊喜地称赞到。
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