第六十二章、肉!肉!肉!! (2 / 8) 首页

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第六十二章、肉!肉!肉!! (2 / 8)
        “嗯。”石客和李品在旁边叉着手点着头,动作超级同步。

        “爷爷,石爷爷,我挑好了。”李茂先端着五花肉和一系列配菜过来了。

        “嗯。先去。挑菜快,也是本事啊。”老爷子招了招手,甚是满意。

        “爷爷,我也好了。”石宽端着肉和配菜过来了。

        “额……这个肉……有点意思啊。不过,放水就有点过分了。小宽。”老爷子歪了歪嘴。

        “……,没有放水。爷爷。这可是我想到的新菜。”石宽放下肉,咧嘴一笑,竖了个大拇哥。

        “哦?哦吼吼……,那我可就拭目以待了。”老爷子笑着抿了口酒。

        “瞧好。爷爷。”石宽举起了菜刀,一刀剁开了自己选的猪肉。

        皮肉分开,骨肉分离。

        肥肉、瘦肉、猪皮、猪内脏都被精细地分成了好几个部分,各自开好不同的花刀花纹。

        葱切小段,生姜切片,蒜头拍扁,大葱捏软打成卷,加酱油、白糖、精盐、八角、茴香、桂皮等调味品搅拌均匀淋在开好花刀的猪肉上。

        “腌制个半小时。最后的步骤,二十分钟就够了。”石宽用手巾擦着手上沾到的调料,顺便看向了李茂。

        “咕噜咕噜……”李茂看着眼前烧开了水的铁锅,全神贯注地用筷子调理着锅里的猪肉,完全没有把注意力放在石宽身上。

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