第五百五十三章、喜欢吃蔬菜（求全订谢谢!） (1 / 4)_有钱大魔王

第五百五十三章、喜欢吃蔬菜（求全订谢谢!） (1 / 4)
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        菜单上有着各式各样的料理。

        胡彦硕扫了一眼，刺身一类，就看到了不少特别有名的刺身，虾虎鱼刺身、章鱼刺身、活吃八爪鱼等等。

        虾虎鱼刺身，是需要生吃的刺身，在岛国中很有名。还是那句话，岛国人把穷当做了习俗，找了一个生吃才能保证食物的原味，不会被别的味道所污染，而且营养也不会再制作的时候流失，完美的锁住养分的借口。

        虾虎鱼刺身制作的方式看似很简单，实则能够做到的并不多。

        这种刺身最为考验刀工，需要用个细细的小刀将虾虎鱼背部和两侧的肉一片片剔除，仅仅是这样的话，还不算什么，需要看剔除了完整鱼肉之后，鱼头和鱼骨放回水里，鱼骨还能在水里游泳，厨师的刀工才算是合格。

        章鱼刺身是岛国最常见的一道刺身，厨师把章鱼的头给切下来后，章鱼的爪子就自然的分开。

        活吃八爪鱼就是活吃章鱼，这一道刺身是由韩国传到岛国，它是韩国人餐桌上不可缺少的美食，而且，韩国人采用的是最简单、最原始的方法，生吞。

        用于生吃的章鱼一般是细爪章鱼，跟普通的海生章鱼不同，细爪章鱼生长在海边潮湿的泥里，捕捉时必须精准掌握潮汐，等退潮时仔细观察泥堆，地上出现的一个个小洞，就是章鱼的呼吸孔，这时候只需要往里面拼命地挖，就可以抓到活生生的章鱼了……

        胡彦硕对于这些玩意，尝鲜还可以，自然也谈不上喜欢。

        点了一份牛肉火锅。

        纯美高浓的汤底，10公斤的和牛肉片，由于胡彦硕看过了其余部位处理得不太好，所以单纯的要了最鲜嫩的和牛肉片。

        又点了一系列的铁板烧。

        空运过来的蔬菜，虽然新鲜，食材却很一般。

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