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第二百零五章 上瘾的面 (3 / 7)
        “嗯。。可以理解为要做红烧肉。”尹铭说。

        “用红烧肉的做饭来做肉丝吗？”金成柱说，“有点意思啊。”

        “我知道。”尹铭回答道。

        “看来是很有自信了，很期待呢。”金成柱说。

        尹铭点了点头，继续自己的料理。

        尹铭家乡特色的面，叫阿能面，一般的划分，有两种。

        一种咸菜做法，一种红烧做法。其他的先不管。

        两种做法就能看出味道的拆别，咸菜的话就是咸鲜。红烧就是咸甜。

        两种做法做出来的面，咸菜的汤要多，红烧的汤要少。

        油热了，尹铭把葱姜放进去，炒出香味，再把肉丝放进去，肉的红色基本消失的时候，放入酱油，再炒几下，倒入一些骨头汤，再倒入水，然后放糖。考虑到韩国的口味，放了点胡椒粉。然后把锅盖盖上。

        过一会把荠菜直接放进去。

        这时候另一个水锅水已经煮开了，把面条放进去。

        其实尹铭吴世得主厨没有必要给尹铭留面条，他用的是劲面。而尹铭用的是龙须面。

        也是神奇，hani宿舍的厨房里竟然还有龙须面。

        不过这个肯定是摄制组买来的，不知道她们宿舍的究竟有没有拆封。

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