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第1613章 世界餐具简史 (1 / 4)
        “不会吧？”大家都感觉不可思议。咱们明明是用筷子的呀。

        “不信？真的，咱们原来就是用刀叉的，现在有实据可证的最早历史是四千年前出现成套的骨制餐刀餐叉还有勺子。

        到了战国时代，餐刀更加小巧，餐叉也精致到了两齿，也开始出现铜制品，更结实耐用。

        筷子的历史时代其实和刀叉差不多，但是因为食物的原因开始并不是主流，一直到了商周以后，烹饪的发展慢慢导致了筷子的应用。

        烹调的时候就把食材分解切好了，用筷子就比用刀叉更加方便了。当时只有富贵人家才能这么干，所以用筷子也是一种身份的象征。

        那时候，中原文化比较先进嘛，其实就和我们现在什么都和西方学祟拜西方一样，那会儿都祟拜中原文化。

        还有下层人向上层人学习的本能，然后筷子就慢慢普及开了，包括咱们周边的游牧民族。他们因为吃肉为主，还发明了刀和筷子的套装。

        我说的这些都是有史实的，有出土文物和文字证明的。

        而那个时期，美洲什么的都还没有文明出现，欧洲贵族最流行的吃饭方式是躺在斜榻上边说话边用手抓着吃。”

        “躺着？”

        “嗯，脸朝下，床是斜的，头高脚低趴在上面，一圈这种床中间摆着桌子，大家就这么趴着抓，而且还只有贵族才行。”

        孙红叶揉了揉胃：“那不顶的慌？能咽下去？”

        “不知道，但就是这个样子，当时有很多记录这种‘盛景’的宫廷油画保存了下来。

        那个时候他们面包就是主要食物了，但要烤的特别干硬，可以存贮很久。可以当砖头用。

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