第1470章 这么大? (2 / 3)
“这么夸张”
“嗯,确实如此。一百多年的努力沉淀出来的声望和口碑。他们的审查相当严格,想评星并不容易。老外在某些方面特别认真,喜欢较真,也比较珍惜自己的声誉。”
“那咱们评不评这东西,听着不错呀。”
“对咱们来说没有什么意义。”
张彦明摇了摇头:“如果西餐厅这边想评也行,中餐厅没必要,他也评不了。西餐太简单了,他们的审查方式如果用到中餐上面完全不够看。
换个方式来说,任何外国人,包括那些他们所谓的名厨大厨,就没有资格来评论中餐,任何一个。
咱们就算一个普通的家庭主妇,做菜的技巧都能甩他们几条街,没有可比性。他们这一块才发展了多少年咱们几大菜系多少年了”
张永光想了想,点了点头:“确实不一样,咱们的菜确实比西餐要复杂多了。他们那东西我感觉,就是烧烤那一层次的。”
“差不多,这么说可能不够准确,但绝对不会错有了一定改进发展的室内烧烤。这么说要好一点儿。”
“烧烤怎么了烧烤不好吃啊烧烤也讲手艺火候啊。”在一边给大家煎牛排的胖厨笑着接话。
“那绝对的,要是回到汉代,胖哥你绝对是宫庭御厨级别的。”x
华国的饮食发展时间实在是太特么长了,说汉代其实都有些牵强。事实上汉代烧烤就已经不是主流了。
虽然古人没有所谓的现代科学,但事实上有咱们自己的成熟的体系和理论,未见得就比什么老外的科学差。
两千多年前的人们就已经有了很多发现和研究。比如发现稻米对人体的供给不如面食,烧烤不如煮食有营养。
不要以为一种主食的确定或者一种烹饪方式的改变是简单的事情,更不是别无选择误打误撞,这都是先祖们的智慧,是重大的研究成果促进了发展。
从吃到穿,从用到好用,从工具到武器,哪有那么多的误打误撞
只不过外国人有点什么就会到处宣扬,就是世界的,生怕别人不知道,而我们向来看不上自己的东西,帮别人宣传到是积极。
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