第108章 新政风波（2） (3 / 4)
勒住马缰，二人停在一家名为津醉坊的酒肆外，百里燕看着酒肆的门匾说道：
“高兄，就此处酒肆如何。”
“津醉坊？莫不是城东津醉坊的分家铺子。”
“正是，是今年年初城西新开的酒肆，酒虽不如城东津醉坊，却比城西其他酒肆更为过瘾，听说还有那兑了水的白酒。”
百里燕自己其实也制酒，但主要用来蒸馏酒精用以消毒，也不敢明目张胆的轻易拿出来贩售。
时下酿酒多数用的都是粮食，酒曲是官府严格控制的物资，酒坊若要酿酒，需要向官方购买酒曲酿造，然后才能销售。因此酒肆的利润其实并不高，多被官方给盘剥。
时下法律较为粗陋不健全，百里燕的认知要比当下人高出两千多年，在他看来是漏洞百出。
按律，未经许可销售粮食酿制的私酒是违法行为，可以罚款。对酒的定义也很狭窄，只规私定了私贩三种酒才能罚款，苦酒、黄酒、米酒，这三种酒因消耗粮食，因此受到一定控制。
但是咸国地处亚热带，时令水果水果非常丰富，许多的酒坊粮食酿酒占到六成，对酒曲的依赖并不高，贫民酒肆多半都是自酿果酒，以此规避官方的酒曲税，而果酒税率只有粮食酿酒的一半，因此酒肆的盈利大头多半是果酒和肉食。
不过酒税虽然明文规定了销售私酒可以入罪罚款，却没规定私自酿酒不销售该处以判什么罚。就好比你持有枪支弹药，藏家里不犯法，拿大街上炫耀就可以获罪一样。
百里燕不想找麻烦，也用水果酿酒，然后蒸馏获取酒精，果渣二次发酵去除酵味儿之后，做成糖膏出售，也能获得一笔不小的收入。
二人进入酒肆，揽起下摆，二人正襟危坐于东北角挨窗的一桌。
喝酒多半是跪着或者盘腿，座下有草垫，方便食客跪坐。如是在城东，垫子可以是棉质的蒲袋。
百里燕点了一壶白酒，一斤白切牛肉，两碟吊豆，便与高勋喝起酒来。
吊豆是这个星球特有的作物，直径一厘米左右，黄褐色，滚圆滚圆的像麦丽素。
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