第二十九章 万事俱备借东风 (2 / 4) 首页

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第二十九章 万事俱备借东风 (2 / 4)
        林默转身去了厨房,开始动手烧菜,朱文这有些诧异,没想到林默竟然会做菜,而赵亨虽然知道林默会做菜,但很少看到他做,也很好奇林默会做出什么样的菜来。

        几人在厨房里默默围观,林默拿出一条活鱼,先用刀背将鱼拍死,用刀背熟练的刮掉鱼鳞,然后拿出一把尖刀,从鱼肚中划开,将鱼的内脏掏出,除了鱼鳔以外的全都丢了,再把鱼鳃去除,清洗完后在鱼身上用刀划了几道口子。接着林默则起锅热油,将葱姜蒜等佐料放入锅中,煸香。

        看着林默熟练的动作朱文和赵恩都有些诧异,这个手法如此纯熟,朱文要不是知道这是林默,就凭这手法还以为林默是个人厨子。

        林默的做法几人也从未见过,不知道最终会做出什么花样的菜来。不一会儿一道香气扑鼻的糖醋鱼便新鲜出炉了。

        望着这道菜众人则有些惊诧,林默笑着招呼几人尝尝怎么样。几人拿起筷子尝了一口,瞬间被鱼肉的可口和其独特的味道深深的震惊了,鱼他们吃过很多,但这种有些甜又有些酸味的鱼几人还是头一次见。

        几人不一会儿便把鱼吃完了,见几人意犹未尽,林默笑着说

        “怎么样?这与做的合不合你们的口味?”

        朱文则直接问道:“东家你是在哪学的菜?我做了这么多年的菜,也曾在扬州苏州等地待过,这种做法还是第一次见,对了这道菜叫什么?”

        见朱文一脸疑问,林默想了一下说道

        “这菜叫糖醋鱼,我哪里学过厨子,也就以前自己做饭的时候慢慢摸索出来的。”

        “糖醋鱼?东家幸好你不是真的当厨子,不然以东家的天赋和手艺,哪里还有我们的事了。”

        林默和赵恩听了哈哈大笑,然后林默正色道:

        “这次知县来酒楼是我们打出名气的最好机会,不能有半点差池,这道菜只是一个引子,接下来我会再做几道菜,只要有这些菜,不愁打不出名气来,朱文,这菜你好好熟悉熟悉,待会我再教你另外几样,不要爱惜食材,只要能把这些菜做好就行了。”

        朱文听了有些诧异,厨子这个行当一般都喜欢藏私,自己会做的好菜,都不愿意传给别人,除非是师徒关系,不然还真不会轻易传授。不过就算是师徒,师傅一般都会留两手,防止那种教会了徒弟饿死师傅的情况。

        林默愿意把做法传给自己,这是对朱文充分的信任,这让朱文有些不知所措,有些感慨。朱文当即退后朝着林默跪拜下来,重重的叩拜下来。

        林默则慌忙上前扶起朱文,朱文一脸严肃地说:

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