【第一卷 重生六零年代第485章 江建国,你这个不要脸的 (2 / 5)
野猪被抬去了贾二妹家,陈慧芳被江建国背回了卫生所。
野猪抬到远里是由向国强和贾二弟还有地雷蛋三个收拾解刨出来的,他们三个搞这个已经搞出经验来了。
按照惯例,向国强家自然是得一头野猪,另一头野猪由地雷蛋和江建国平分,因为向国强这边有贾二弟和于冬天的份啊,说来向国强他们也并不占便宜,且很多次聚会的伙食都是贾二妹办的。
这样说起来倒是地雷蛋和江建国得了便宜了。
不过,大家都不是计较的人,若是有那么计较的话,大家还能在一起愉快地打猎吗?
晚饭照例是在贾二妹家举行的,两头猪的肥肠都清理了出来,洗干净红烧,顿了一大锅,土豆烧肥肠,抬回家的野猪身上的血还没冷,放出来满满两盆血旺,晚上就有一道菜叫酸菜麻辣血旺。
那么多血旺也吃不完吧,就分给地雷蛋和江建国他们端回去。
现在没有什么左邻右舍关系好的要送他们猪肉,也没有领导需要孝敬,贾二妹家这头野猪肉应该可以霍霍很长一段时间了。
晚饭后,大家都『性质满满地散去,各回各家。
贾二妹和向国强忙着把猪肉切成一块一块的条状,然后码上盐放进一口大缸子里,压紧实,再封上盖,使猪肉里的水分都腌出来,腌几天后再往院子里拉一根结实的绳子一一挂上,这样可以保存起来慢慢吃,不然会臭,现在可是进入夏天了呢。
没办法,这年月没有冰箱冰柜,就只能用这种传统而简易的方法来存储了,等到吃的时候就取一块出来用水泡上一晚上,除去里面的大部分盐分就行了。
贾二妹和向国强在这忙活着,孩子们就围着他们兴奋地追跑嬉闹,狗狗在院子里的一角安静地卧着,啃着一个大骨头。
一切都是这么的温馨和谐,整个小院充溢着浓浓的幸福安定的气氛。
不过,在另一个小院里却与之相反,不要安定和谐哦。
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